Deze pan vormt een moderne twist op een klassieker die voldoet aan alle voordelen van gietijzer, en is uitgerust met een elegante beukenhouten handgreep die koel blijft gedurende het bakken. Het lichaam van de pan is vervaardigd uit het beroemde gietijzer van Staub en afgewerkt met een matzwarte, licht gestructureerde emaillaag, wat resulteert in een fraaie bruining van uw ingrediënten. Het gietijzer behoudt effectief warmte, wat bijdraagt aan een gelijkmatige garing gedurende het gehele bereidingsproces. De gladde en gepolijste bodem is geschikt voor alle soorten kookoppervlakken, zoals keramische, elektrische en inductiekookplaten, evenals gasfornuizen.

De duurzame emaillelaag op het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De matzwarte emaille aan de binnenzijde bevordert een perfecte aanbraad en intense smaakontwikkeling. De comfortabele houten handgreep zorgt voor ergonomisch gemak. Het schoonmaken is eenvoudig en moeiteloos. Geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie, en te gebruiken in de oven. Vervaardigd met vakmanschap in Frankrijk.