De compacte ronde cocotte heeft een doorsnede van 12 cm, een hoogte van 9 cm en een capaciteit van 0,4 liter, waardoor deze pot ideaal is voor individuele porties of een diner voor twee personen. Deze cocotte voegt gegarandeerd succes toe aan elke stoofschotel of langzaam gegaarde maaltijd. Hij is vervaardigd uit duurzaam gietijzer met een interieur bedekt met een zwarte emaillaag. Deze combinatie zorgt voor een uitstekende warmtebehoud en een geleidelijke, langdurige warmteafgifte aan het voedsel. Dit resulteert in perfect zacht gegaarde ingrediënten, behoud van essentiële voedingsstoffen en een volledige ontplooiing van rijke smaken.

De cocotte, die als de Franse tegenhanger van de braadpan fungeert, weerspiegelt een langdurige traditie in Frankrijk, waar deze pot van generatie op generatie wordt doorgegeven. Dankzij het uitzonderlijk robuuste en slijtvaste gietijzer worden cocottes juist beter in prestatie bij herhaaldelijk gebruik. Naast het bereiden van warme gerechten, is de cocotte ook geschikt voor het serveren van koude lekkernijen. Door de pot simpelweg in de koelkast te plaatsen, neemt deze net zo efficiënt koude temperaturen aan als warmte, waardoor hij perfect is voor koude desserts en roomijs.

De stijlvolle vormgeving voegt een extra vleugje elegantie toe aan je tafelsetting, terwijl je je gasten verwent met heerlijke gerechten gepresenteerd in de verfijnde cocotte van Staub.

Belangrijke eigenschappen:

• Duurzaam geëmailleerd gietijzer zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling.

• Het matzwarte email aan de binnenzijde verbetert het aanbraden en versterkt de smaken.

• Het speciale deksel houdt gerechten sappig en mals.

• Geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en voor gebruik in de oven.